สารสร้างเนื้อเจสใส คาร์บอเมอร์ 940 Carbomer 940

 สารสร้างเนื้อเจสใส คาร์บอเมอร์ 940  (Carbomer 940) ปรับความข้นหนืดได้ตามต้องการโดยไม่ต้องใช้ความร้อน แต่ต้องใช้ด่าง  เช่น Triethanolamine หรือ Sodium Hydroxide หรือ AMP (2-Amino-2-methyl-1-propanol หรือ  NaOH, pH7 ในการก่อเนื้อเจลจะได้เนื้อเจลใส

คุณสมบัติของ Carbomer:

-ไม่สามารถทน electrolyte ได้ (หากสูตรมีส่วนผสมที่เป็น electrolyte  และต้องการให้ได้เนื้อเจลใส แนะนำเลือกใช้ Pro Polymer หรือ Xanthan Gum  ซึ่งสามารถทน electrolyte ได้ แทน)

-ไม่สามารถทนความเป็นกรด (pH ต่ำกว่า 5) ได้ เมื่อสูตรมีความเป็นกรด เนื้อเจลจะเหลวไม่ก่อตัว  หากสูตรต้องการให้มี pH ต่ำ เป็นกรด ให้เลือกใช้ Pro Polymer หรือ Xanthan Gum หรือ Hydroxyethyl Cellulose แทน

-สามารถสร้างเจลได้ โดยไม่ต้องใช้ความร้อน แต่ใช้วิธีการปรับค่า pH ด้วยการเติม ด่าง เช่น Triethanolamine หรือ Sodium Hydroxide  กรุณาดูขั้นตอนการใช้ ด้านล่าง

-สามารถทนความร้อนได้ดี โดยไม่ทำให้ความข้นของเนื้อเจลเปลี่ยนแปลงไป เมื่อเทียบกับเจลที่สร้างด้วย thickener ชนิดอื่นๆ ซึ่งเมื่ออยู่ในความร้อนสูงเกิน 60 องศา เนื้อจะเหลวขึ้น

วิธีการใช้ Carbomer:

1.ละลาย Carbomer ในน้ำ (หรือ water-phase) โดยใช้ปริมาณตามความข้นของเนื้อเจลที่ต้องการ แนะนำเริ่มต้นที่ 1%

2.เติมด่าง เช่น Triethanolamine โดยมีอัตราส่วนระหว่าง Triethanolamine : Carbomer ประมาณ 0.5:1 (ใช้ Triethanolamine 0.5% กับ Carbomer 1%) จนถึง 1.5:1 (ใช้Triethanolamine 1.5% กับ Carbomer 1%)

3.คนหรือปั่น จนได้เนื้อเจล

*ส่วนผสมอื่นๆ สามารถเติมได้ทั้งก่อน หรือหลัง การก่อเนื้อเจล แต่หากเป็นส่วนผสมที่ไม่สามารถทนกรดได้ ควรเติมหลังการสร้างเนื้อเจล เนื่องจาก Carbomer มีความเป็นกรด อาจทำลายส่วนผสมที่ไม่สามารถทนกรดได้ จึงควรเติมส่วนผสมเหล่านี้ หลังทำการปรับค่า pH ด้วยด่าง ในขั้นตอนที่ 2 แล้ว

กรณีต้องการให้ได้เนื้อใส โดยสูตรมีสัดส่วนของ ethyl alcoho สูง แนะนำให้ใช้ AMP (2-Amino-2-methyl-1-propanol) ในการ neutralize แทนด่างชนิดอื่นๆ

การใช้: สำหรับผลิตภัณฑ์ทุกชนิด ที่ต้องการเพิ่มความหนืด เพิ่มความเป็นเจล (thickening)

วิธีการผสม: ผสมในน้ำ (water-phase) โดยปรับค่า pH ให้อยู่ในช่วง 6-7 ด้วยด่าง เช่น Triethanolamine ไม่ควรปั่นเกิน 2500รอบต่อนาที เนื่องจากจะทำให้ polymer เสียหาย และเนื้อสูตรอ่อนตัวลงได้

อัตราการใช้: 0.5-3% (ขึ้นอยู่กับความหนืดที่ต้องการ)
ใช้ 0.2% หนืดน้อย 19,000 – 35,000 cPs
ใช้ 0.5% หนืดปานปลาง 40,000 – 60,000 cPs
ใช้ 1.0% หนืดมาก 45,000 – 80,000 cPs

ลักษณะผลิตภัณฑ์: ผงสีขาว

การละลาย: สามารถละลายในน้ำ

การเก็บรักษา: หากต้องการเก็บในระยะยาว เก็บในอุณหภูมิห้อง ห้ามโดนแสงแดด และหลีกเลี่ยงความชื้น

INCI Name: Carbomer

Specification: 0.5% @ Viscosity 40000-60000

Specification: 1.0% @ Viscosity 45000-80000